ABY-3 Lyophilisé 200u (Probiotique)

I200CCL098
La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique très douce, une forte viscosité et une très faible postacidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
ApplicationProduits de lait fermenté avec probiotiques
CaractéristiquesViscosité élevée
Caractéristiques du produitPour produits brassés
CaractéristiquesPour produits buvables et brassés
CompositionStreptococcus thermophilus
CompositionLactobacillus acidophilus
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionBifidobacterium
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé200U/1000L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSachets de 500U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
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La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique très douce, une forte viscosité et une très faible postacidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.