ABY-3 Lyophilisé 50u (Probiotique)

I200CCL094
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique très douce, une forte viscosité et une très faible postacidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
ApplicationProduits de lait fermenté avec probiotiques
CaractéristiquesSaveur très douce/viscosité élevée
CompositionLactobacillus acidophilus
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
CompositionBifidobacterium
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé50U/250L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 50U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
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Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique très douce, une forte viscosité et une très faible postacidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.