DCC-260 Congelé 350u

I200CCC196
Mélange de culture aromatique. La gamme de cultures DCC offrent des cultures à acidification rapide à taux d'inoculation faible. La culture est productrice d'arôme et de CO2. En savoir plus
ApplicationFromages Hollandais et Continentaux
CaractéristiquesSaveur
Caractéristiques du produitProduction de gaz
CaractéristiquesAcidification très rapide/production de gaz élevée
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé350U/5000L
Type de soucheMélange mésophile/thermophile
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Mélange de culture aromatique. La gamme de cultures DCC offrent des cultures à acidification rapide à taux d'inoculation faible. La culture est productrice d'arôme et de CO2.