Easy-Set A945 Congelé 1200u

I199CCC144
Le système de culture de CHR. Hansen fournit des mélanges de culture pour ulillisation directe en cuve. Ces cultures contiennent des souches spéciales sélectionnées pour leur résistance aux phages et pouvoir produire rapidement de l'acide lactique En savoir plus
ApplicationFromages à pâtes dures et Cheddar
CaractéristiquesAcidification rapide
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé1000U/15000L
Type de soucheMélange mésophile/thermophile
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Le système de culture de CHR. Hansen fournit des mélanges de culture pour ulillisation directe en cuve. Ces cultures contiennent des souches spéciales sélectionnées pour leur résistance aux phages et pouvoir produire rapidement de l'acide lactique