Easy-Set I415 Congelé 500u

I199CCC618
Mélange de culture thermophile actif très élevé pour une utilisation continue en cuve. le les souches sont spécialement sélectionnées pour leur résistance aux phages et leur capacité à produire acide lactiques rapidement. En savoir plus
Mélange de culture thermophile actif très élevé pour une utilisation continue en cuve. le les souches sont spécialement sélectionnées pour leur résistance aux phages et leur capacité à produire acide lactiques rapidement.
Application Fromages à pâtes filées et Mozzarella
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé 500U/7500L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Sachets de 100U - Lyophilisé DVS
Type de souche Thermophile
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