Easy-Set I415 Congelé 500u

I199CCC618
Mélange de culture thermophile actif très élevé pour une utilisation continue en cuve. le les souches sont spécialement sélectionnées pour leur résistance aux phages et leur capacité à produire acide lactiques rapidement. En savoir plus
ApplicationFromages à pâtes filées et Mozzarella
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé500U/7500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSachets de 100U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
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Mélange de culture thermophile actif très élevé pour une utilisation continue en cuve. le les souches sont spécialement sélectionnées pour leur résistance aux phages et leur capacité à produire acide lactiques rapidement.