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  1. Paputyl 25 x 16cm - Neutre
    Paputyl 25 x 16cm - Neutre
    C001SPF002 En Stock
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  2. Étiquettes de caséine imprimées 105 x 60mm
    Étiquettes de caséine imprimées 105 x 60mm
    CAS10560IS En Stock
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  3. Étiquettes de caséine 105 x 60mm
    Étiquettes de caséine 105 x 60mm
    CAS10560NI En Stock
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  4. Étiquettes de caséine imprimée Ø 25mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 25mm
    CAS25IS En Stock
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  5. Étiquettes de caséine Ø 25mm
    Étiquettes de caséine Ø 25mm
    CAS25NI En Stock
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  6. Étiquettes de caséine imprimée Ø 35mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 35mm
    CAS35IS En Stock
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  7. Étiquettes de caséine Ø 35mm
    Étiquettes de caséine Ø 35mm
    CAS35NI En Stock
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  8. Étiquettes de caséine imprimée 45 x 45mm
    Étiquettes de caséine imprimée 45 x 45mm
    CAS4545IS En Stock
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  9. Étiquettes de caséine 45 x 45mm
    Étiquettes de caséine 45 x 45mm
    CAS4545NI En Stock
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  10. Étiquettes de caséine imprimée Ø 45mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 45mm
    CAS45IS En Stock
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  11. Étiquettes de caséine Ø 45mm
    Étiquettes de caséine Ø 45mm
    CAS45NI En Stock
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  12. Étiquettes de caséine imprimée Ø 55mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 55mm
    CAS55IS En Stock
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  13. Étiquettes de caséine Ø 55mm
    Étiquettes de caséine Ø 55mm
    CAS55NI En Stock
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  14. Étiquettes de caséine imprimée 60 x 60mm
    Étiquettes de caséine imprimée 60 x 60mm
    CAS6060IS En Stock
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  15. Étiquettes de caséine 60 x 60mm
    Étiquettes de caséine 60 x 60mm
    CAS6060NI En Stock
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  16. Étiquettes de caséine imprimée Ø 60mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 60mm
    CAS60IS En Stock
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  17. Étiquettes de caséine Ø 60mm
    Étiquettes de caséine Ø 60mm
    CAS60NI En Stock
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  18. Étiquettes de caséine imprimée 75 x 40mm
    Étiquettes de caséine imprimée 75 x 40mm
    CAS7540IS En Stock
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  19. Étiquettes de caséine 75 x 40mm
    Étiquettes de caséine 75 x 40mm
    CAS7540NI En Stock
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  20. Étiquettes de caséine imprimée Ø 80mm
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 80mm
    CAS80IS En Stock
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  21. Étiquettes de caséine Ø 80mm
    Étiquettes de caséine Ø 80mm
    CAS80NI En Stock
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  22. Crayon de cire alimentaire bleue
    Crayon de cire alimentaire bleue
    P201AEM En Stock
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  23. Marqueur alimentaire, pointe medium. Certifié NSF
    Marqueur alimentaire, pointe medium. Certifié NSF
    P285CAS001 En Stock
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  24. Polyflex 32 x 16.5cm - Neutre
    Polyflex 32 x 16.5cm - Neutre
    P401SPL490 En rupture de stock
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  25. Étiquettes de caséine imprimée Ø 35mm verte (250 unités) - ORGANIC
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 35mm verte (250 unités) - ORGANIC
    P405CAS120 En Stock
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  26. Étiquettes de caséine imprimée Ø 55mm noire (250 unités) - USDA ORGANIC
    Étiquettes de caséine imprimée Ø 55mm noire (250 unités) - USDA ORGANIC
    P405CAS325 En Stock
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  27. Enduit alimentaire pour fromage VIPLAST-1 AX S 60Kg (transparent)
    Enduit alimentaire pour fromage VIPLAST-1 AX S 60Kg (transparent)
    P430AEM201 En rupture de stock
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  28. Sondes à fromage
    Sondes à fromage
    P452SON En Stock
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  29. Congélateur -45°C IL51 pour la location
    Congélateur -45°C IL51 pour la location
    V311LAB001 En Stock
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  30. Congélateur -45°C IL51
    Congélateur -45°C IL51
    V311LAB011 En Stock
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  31. Congélateur -45°C IL21
    Congélateur -45°C IL21
    V311LAB012 En Stock
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  32. Thermomètre en verre à l'alcool -20 à 110°C
    Thermomètre en verre à l'alcool -20 à 110°C
    V349LAB001 En Stock
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  33. Thermomètre analogue 0 à 220°F et -10 à 110°C
    Thermomètre analogue 0 à 220°F et -10 à 110°C
    V351LAB010 En Stock
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  34. Thermomètre analogue 0 à 250°F et -20 à 120 °C
    Thermomètre analogue 0 à 250°F et -20 à 120 °C
    V351LAB011 En Stock
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  35. Thermomètre analogue 0 à 250°F et -20 à 120 °C
    Thermomètre analogue 0 à 250°F et -20 à 120 °C
    V351LAB012 En Stock
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  36. Densimètre 0 - 100% (Saturation en sel) - verre
    Densimètre 0 - 100% (Saturation en sel) - verre
    V351LAB020 En Stock
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  37. Densimètre 1.000 à 1.220 (Gravité spécifique) - verre
    Densimètre 1.000 à 1.220 (Gravité spécifique) - verre
    V351LAB022 En Stock
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  38. Butyromètre Babcock (0,5%)
    Butyromètre Babcock (0,5%)
    V351LAB101 En Stock
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  39. Pipettes en plastique jetables
    Pipettes en plastique jetables
    V353PIP En Stock
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  40. Solution d'entreposage pour électrode 500ml
    Solution d'entreposage pour électrode 500ml
    V354CHI004 En Stock
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  41. Solution nettoyante pour électrode -  dépôts laitiers 500ml
    Solution nettoyante pour électrode -  dépôts laitiers 500ml
    V354CHI012 En Stock
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  42. Solution nettoyante pour électrode - dépôts fromage 500ml
    Solution nettoyante pour électrode - dépôts fromage 500ml
    V354CHI014 En Stock
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  43. Solution tampon, pH4 500ml
    Solution tampon, pH4 500ml
    V354CHI020 En Stock
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  44. Solution tampon, pH4 3.78L
    Solution tampon, pH4 3.78L
    V354CHI021 En Stock
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  45. Solution tampon, pH7 500ml
    Solution tampon, pH7 500ml
    V354CHI022 En Stock
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  46. Solution tampon, pH7 3.78L
    Solution tampon, pH7 3.78L
    V354CHI023 En Stock
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  47. Solution tampon, pH10.01 500ml
    Solution tampon, pH10.01 500ml
    V354CHI025 En Stock
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  48. pH-mètre portatif pour produits laitiers transformé avec une électrode avec lame (FC232D)
    pH-mètre portatif pour produits laitiers transformé avec une électrode avec lame (FC232D)
    V354LAB002 En Stock
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  49. pH-mètre portatif pour produits laitiers avec une électrode (FC202D)
    pH-mètre portatif pour produits laitiers avec une électrode (FC202D)
    V354LAB003 En rupture de stock
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  50. Sonde de pH d'immersion FC 202D
    Sonde de pH d'immersion FC 202D
    V354LAB004 En Stock
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Étapes de production
  1. Traitement du lait
  2. Temperature et Humidité
  3. Kit de test
  4. Acidité et pH
  5. Colorants, cendre et additifs
  6. Culture et fermentation
  7. Médias de culture et grand levain
  8. Lipase et autres enzymes
  9. Cultures pour laits fermentés
  10. Cultures pour yogourts
  11. Cultures probiotiques
  12. Cultures d'acidification pour fromages
  13. Propioniques et développement de saveur
  14. Penicilium Candidum
  15. Geotrichum Candidum
  16. Brevibacterium
  17. Penicilium Roqueforti
  18. Levures
  19. Autres cultures d'affinage
  20. Cultures pour charcuteries
  21. Culture de bioprotection
  22. Coagulation et coupe
  23. Coagulants
  24. Harpes de décaillage
  25. Bassines de coagulation
  26. Travail en cuve et pré-égouttage
  27. Tables de moulage et égouttage
  28. Presses et retourneurs
  29. Moulage
  30. Blocs-moules
  31. Plateaux d'égouttage
  32. Répartiteurs de moulage
  33. Stores d'égouttage
  34. Moules individuels avec fond
  35. Moules individuels sans fond
  36. Moules à pâte pressée traditionnels
  37. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  38. Moules en inox
  39. Moules microperforés
  40. Étiquettes de caséine
  41. Tables de moulage et égouttage
  42. Moulins à fromage
  43. Égouttage et pressage
  44. Tables de moulage et égouttage
  45. Presses et retourneurs
  46. Plateaux d'égouttage
  47. Stores d'égouttage
  48. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  49. Salage, maturation et affinage
  50. Culture de bioprotection
  51. Claies d'affinage en inox
  52. Claies d'affinage en plastique
  53. Planches d'affinage et systèmes modulaires
  54. Stores d'affinage et égouttage
  55. Brosses à fromages
  56. Emballage et manutention
  57. Étiquettes de caséine
  58. Papiers d'affinage
  59. Papiers pour la vente et la distribution
  60. Cire et enduit pour fromage
  61. Paillons d'emballage
  62. Moules pour l'emballage
  63. Contenants pour l'emballage
  64. Couteaux et outils de coupe
  65. Équipement de manutention
  66. Vente au comptoir
  67. Papiers pour la vente et la distribution
  68. Couteaux et outils de coupe
  69. Répliques de fromages
  70. Nettoyage et assainissement
  71. Lubrifiant et matériel de nettoyage
  72. Machine à laver les planches
  73. Seaux tout usage
  74. Bassin de lavage COP
  75. Pièces et Maintenance
  76. Roues et pièces Tri-Clamp
  77. Congélateur -45c
  78. Assurance Qualité
  79. Étiquettes de caséine
  80. Matériel de laboratoire
  81. Temperature et Humidité
  82. Salinomètres et densimètres
  83. Acidité et pH
  84. Congélateur -45c