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  1. BS-10 Congelé 65u
    BS-10 Congelé 65u
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  2. BS-20 Congelé 65u
    BS-20 Congelé 65u
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  3. BS-30 Congelé 65u
    BS-30 Congelé 65u
    I200CCC305 40 en stock En Stock
  4. Chrisin C\1kg -
    Chrisin C\1kg
    I200CCL169 0 en stock En Stock
  5. FreshQ 1 Congelé 500u
    FreshQ 1 Congelé 500u
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  6. FreshQ 10 Congelé 500u
    FreshQ 10 Congelé 500u
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  7. FreshQ 2 Congelé 500u
    FreshQ 2 Congelé 500u
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  8. FreshQ 2 Lyophilisé 100u
    FreshQ 2 Lyophilisé 100u
    I200CCL024 78 en stock En Stock
  9. FreshQ 2 Lyophilisé 500u
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    I200CCL026 0 en stock En Stock
  10. FreshQ 4 Lyophilisé 100u
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    I200CCL025 134 en stock En Stock
  11. FreshQ 4 Lyophilisé 500u
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  12. FreshQ 5 Congelé 100u
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  13. FreshQ 5 Congelé 500u
    FreshQ 5 Congelé 500u
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  14. FreshQ 5 Lyophilisé 500u
    FreshQ 5 Lyophilisé 500u
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  15. FreshQ 7 Lyophilisé 500u
    FreshQ 7 Lyophilisé 500u
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  16. FreshQ 8 Lyophilisé 100u
    FreshQ 8 Lyophilisé 100u
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  17. FreshQ 8 Lyophilisé 500u
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  18. FreshQ 9 Lyophilisé 100u
    FreshQ 9 Lyophilisé 100u
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  19. FreshQ 9 Lyophilisé 500u
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  20. FreshQ Cheese 1 Congelé 500u
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  21. FreshQ Cheese 2 Lyophilisé 500u
    FreshQ Cheese 2 Lyophilisé 500u
    I200CCL041 0 en stock En Stock
  22. FreshQ Cheese 3 Lyophilisé 100u
    FreshQ Cheese 3 Lyophilisé 100u
    I200CCL043 0 en stock En Stock
  23. FreshQ Cheese 3 Lyophilisé 500u
    FreshQ Cheese 3 Lyophilisé 500u
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  24. FreshQ Cheese 4 Congelé 500u
    FreshQ Cheese 4 Congelé 500u
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  25. HOLDBAC LC Lyophilisé 500dcu
    HOLDBAC LC Lyophilisé 500dcu
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  26. HOLDBAC YM XPK Lyophilisé 500dcu (Boîte de 10)
    HOLDBAC YM XPK Lyophilisé 500dcu (Boîte de 10)
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  27. HOLDBAC YM XPM Lyophilisé 500dcu (Boîte de 10)
    HOLDBAC YM XPM Lyophilisé 500dcu (Boîte de 10)
    I201CDL151 0 en stock En Stock
  28. HOLDBAC YM-B Lyophilisé 100dcu
    HOLDBAC YM-B Lyophilisé 100dcu
    I201CDL154 85 en stock En Stock
  29. HOLDBAC YM-B Plus Lyophilisé 500dcu
    HOLDBAC YM-B Plus Lyophilisé 500dcu
    I201CDL157 1123 en stock En Stock
  30. HOLDBAC YM-C Lyophilisé 100dcu
    HOLDBAC YM-C Lyophilisé 100dcu
    I201CDL152 0 en stock En Stock
  31. HOLDBAC YM-C Lyophilisé 500dcu
    HOLDBAC YM-C Lyophilisé 500dcu
    I201CDL153 0 en stock En Stock
  32. HOLDBAC YM-C Plus Lyophilisé 500dcu
    HOLDBAC YM-C Plus Lyophilisé 500dcu
    I201CDL158 0 en stock En Stock

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Type de souche
  1. Définis plusieurs espèces
  2. Mélange mésophile/thermophile
  3. Mésophile
  4. Thermophile
Étapes de production
  1. Traitement du lait
  2. Temperature et Humidité
  3. Kit de test
  4. Acidité et pH
  5. Colorants, cendre et additifs
  6. Culture et fermentation
  7. Lipase et autres enzymes
  8. Cultures pour laits fermentés
  9. Cultures pour yogourts
  10. Cultures probiotiques
  11. Cultures d'acidification pour fromages
  12. Propioniques et développement de saveur
  13. Penicilium Candidum
  14. Geotrichum Candidum
  15. Brevibacterium
  16. Penicilium Roqueforti
  17. Levures
  18. Autres cultures d'affinage
  19. Cultures pour charcuteries
  20. Culture de bioprotection
  21. Coagulation et coupe
  22. Coagulants
  23. Harpes de décaillage
  24. Bassines de coagulation
  25. Travail en cuve et pré-égouttage
  26. Tables de moulage et égouttage
  27. Presses et retourneurs
  28. Moulage
  29. Blocs-moules
  30. Plateaux d'égouttage
  31. Répartiteurs de moulage
  32. Stores d'égouttage
  33. Moules individuels avec fond
  34. Moules individuels sans fond
  35. Moules à pâte pressée traditionnels
  36. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  37. Moules en inox
  38. Moules microperforés
  39. Étiquettes de caséine
  40. Tables de moulage et égouttage
  41. Moulins à fromage
  42. Égouttage et pressage
  43. Tables de moulage et égouttage
  44. Presses et retourneurs
  45. Plateaux d'égouttage
  46. Stores d'égouttage
  47. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  48. Salage, maturation et affinage
  49. Culture de bioprotection
  50. Claies d'affinage en inox
  51. Claies d'affinage en plastique
  52. Planches d'affinage et systèmes modulaires
  53. Stores d'affinage et égouttage
  54. Brosses à fromages
  55. Emballage et manutention
  56. Étiquettes de caséine
  57. Papiers d'affinage
  58. Papiers pour la vente et la distribution
  59. Cire et enduit pour fromage
  60. Paillons d'emballage
  61. Moules pour l'emballage
  62. Contenants pour l'emballage
  63. Couteaux et outils de coupe
  64. Équipement de manutention
  65. Vente au comptoir
  66. Papiers pour la vente et la distribution
  67. Couteaux et outils de coupe
  68. Nettoyage et assainissement
  69. Lubrifiant et matériel de nettoyage
  70. Machine à laver les planches
  71. Seaux tout usage
  72. Bassin de lavage COP
  73. Pièces et Maintenance
  74. Roues et pièces Tri-Clamp
  75. Congélateur -45c
  76. Assurance Qualité
  77. Étiquettes de caséine
  78. Matériel de laboratoire
  79. Temperature et Humidité
  80. Salinomètres et densimètres
  81. Acidité et pH
  82. Congélateur -45c