Questions - Réponses
Site web
Comment puis-je avoir accès aux prix et documents (fiches techniques, etc.) pour les différents produits
Est-ce que tous les produits disponibles sont affichés sur le site web?
Est-ce que les prix affichés tiennent compte des escompte de volume?
Avez-vous tous les items en stock?
Faites-vous des équipements d'acier inoxydable sur mesure?
Puis-je avoir du papier coupé sur mesure à mes besoins?
Offrez-vous du support technique?
Vendez-vous à des particuliers?
Y-a-t-il une commande minimum?
Quels sont les modes de paiement acceptés?
Dois-je payer du transport sur les commandes?
Dans quelle devise ma facture sera-t-elle émise?
À quelle fréquence est-ce que les prix changent?
Technique fromagère
Avez-vous des recettes ou des technologies de fabrication?
Comment choisir un moule à fromage?
Le choix d'un moule à fromage se fait en considérant d'abord le produit que l'on veut mettre en marché et son prix unitaire. À partir de là, il faut:
- Déterminer le poids final du produit à fabriquer
- Choisir les dimensions du produit en fonction du poids
- Trouver un moule correspondant
Les moules sont classés par type d'usage sur le site web. Certains fromages peuvent être faits dans plusieurs types de moules différents. Nous vous suggèrons donc de bien fixer les paramètres du type de fromage, du poids unitaire et de la forme avant de nous contacter afin que nous puissions vous proposer des options selon vos besoins.
Comment évaluer la taille d'un papier d'emballage en fonction du fromage?
Il existe des formules mathémathique pour l'évaluation de l'emballage d'un fromage. Ces formules sont présentées ci-bas:
Fromage cylindrique: Longueur = Largeur = ( 2 X H + 2,33 X Ø ) / 1,414
Fromage carré standard: Longueur = 2 X H + 2 X c + 20 mm; Largeur = 2 X H + c
Fromage carré optimisé: Longueur = Largeur = (2 X H + 2 X c + 40 mm) / 1,41
Fromage demi-lune: Longueur = 2 X H + Ø + 20 mm; Largeur = 2 X H + Ø
Fromage rectangulaire: Longueur = 2 X H + 2 X l + 20 mm; Largeur = 2 X H + L
Pointe: Longueur = Largeur = (4 X r / 3 + 2 X H + 10 mm) / 1,41