HOLDBAC YM-C Lyophilisé 100dcu

I201CDL152
Ferment concentré lyophilisé pour ensemencement direct du lait de fabrication. Mélange défini de souches mésophiles et thermophiles. Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilisatition autre que celle recommandée. En savoir plus
Ferment concentré lyophilisé pour ensemencement direct du lait de fabrication. Mélange défini de souches mésophiles et thermophiles. Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilisatition autre que celle recommandée.
Application Produits de lait fermenté avec probiotiques
Caractéristiques Acidification très lente et faible
Composition Lactobacillus paracasei subsp.
Composition Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
Stockage - DLUO 18 mois à -18°C
Dosage recommandé 5 à 30DCU par 100L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 100DCU - Lyophilisé
Type de souche Définis plusieurs espèces
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