YieldMax PL (solution de phospholipase) 5gal
I200AIN040
| Application | Fromages à pâtes filées et Mozzarella |
|---|---|
| Composition | Sucrose, Water, Phospholipase A1, Potassium Sorbate E202 (<=0,5%), Sodium benzoate E211 (<=0.5%), Sodium chloride |
| Stockage - DLUO | 12 mois à 5°C |
| Dosage recommandé | Voir Fiche technique |
| Couleur | Jaune |
| Forme du produit | Liquide |
| Origine | Naturelle |
| Poids | 24.45 kg |