CH-3 Congelé 500g KFP (Boîte de 10 sachets)

I200CCC340
Culture YoFlex® thermophile. Cette culture de Chr. Hansen fournit une ligne complète de Kosher pour les mélanges de la Pâque. La culture produira du yaourt avec une saveur très forte, une viscosité moyenne et une forte post-acidification. Approprié pour les portions, brassé, buvables et yogourt congelé. La culture est Cachère approuvée pour une utilisation toute l'année y compris la Pâques. En savoir plus
Culture YoFlex® thermophile. Cette culture de Chr. Hansen fournit une ligne complète de Kosher pour les mélanges de la Pâque. La culture produira du yaourt avec une saveur très forte, une viscosité moyenne et une forte post-acidification. Approprié pour les portions, brassé, buvables et yogourt congelé. La culture est Cachère approuvée pour une utilisation toute l'année y compris la Pâques.
Application Yogourt
Caractéristiques Résistance aux phages
Caractéristiques Acidification rapide
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé 500g/2500L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Sac - Congelé 500U
Type de souche Thermophile
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