YO-FAST 20 Congelé 500u

I200CCC817
La série Yo-Fast® contient des souches mélangées sous forme de granulés congelés concentrés produire du yaourt avec une saveur et des caractéristiques corporelles uniques. La culture produira un lait fermenté avec un corps très haut, une saveur douce et une post-acidification minimale / moyenne. Convient pour le yaourt brassé, à boire et congelé. En savoir plus
La série Yo-Fast® contient des souches mélangées sous forme de granulés congelés concentrés produire du yaourt avec une saveur et des caractéristiques corporelles uniques. La culture produira un lait fermenté avec un corps très haut, une saveur douce et une post-acidification minimale / moyenne. Convient pour le yaourt brassé, à boire et congelé.
Application Yogourt
Caractéristiques du produit Saveur douce/viscosité très élevée
Composition Lactobacilli paracasei
Composition Bifidobacterium species
Composition Lactobacillus acidophilus
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé 500g/1890L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Sac - Congelé 500U
Type de souche Mélange mésophile/thermophile
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