PREMIUM 1.0 PLUS Congelé 500u

I200CCC899
Culture YoFlex® thermophile. La culture produira du yaourt avec une saveur douce, une viscosité extra élevée et une faible acidification postérieure. Convient pour agité et ensemble Yaourt. La culture est idéale pour la fabrication de yogourt grec. En savoir plus
Culture YoFlex® thermophile. La culture produira du yaourt avec une saveur douce, une viscosité extra élevée et une faible acidification postérieure. Convient pour agité et ensemble Yaourt. La culture est idéale pour la fabrication de yogourt grec.
ApplicationYogourt
CaractéristiquesRésistance aux phages
Caractéristiques du produitNe produit pas de CO2
CaractéristiquesAcidification rapide
CompositionBifidobacterium species
CompositionLactobacillus acidophilus
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionLactobacillus paracasei subsp.
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/2500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheThermophile
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