PREMIUM 3.0 PLUS Congelé 500u
I200CCC900
Culture YoFlex® thermophile. La culture produira du yaourt au goût doux, à haute viscosité et à faible post-acidification. Convient pour yogourt ferme ou brassé. En savoir plus
Culture YoFlex® thermophile. La culture produira du yaourt au goût doux, à haute viscosité et à faible post-acidification. Convient pour yogourt ferme ou brassé.
| Application | Yogourt |
|---|---|
| Caractéristiques | Saveur douce/viscosité élevée |
| Composition | Streptococcus thermophilus |
| Composition | Bifidobacterium species |
| Composition | Lactobacillus acidophilus |
| Composition | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus |
| Composition | Lactobacillus paracasei |
| Stockage - DLUO | 12 mois à -45°C |
| Dosage recommandé | 500U/2500L |
| Conditionnement | Sac de 500U - Congelé DVS |
| Type de souche | Thermophile |