Y-MILD 1.0 Congelé 500u (Boîte de 12 sachets)
I200CCC915
Cette culture est destinée à la fabrication de yaourts très doux, très texturés et très légèrement post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts à boire. En savoir plus
Cette culture est destinée à la fabrication de yaourts très doux, très texturés et très légèrement post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts à boire.
| Application | Yogourt |
|---|---|
| Composition | Streptococcus thermophilus |
| Composition | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus |
| Stockage - DLUO | 12 mois à -45°C |
| Type de souche | Thermophile |