ABT-10 Lyophilisé 200u (Boîte de 25 sachets) (Probiotique)

I200CCL015
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12® et LA-5® . Ces souches ont un long historique d'utilisation. La culture permettra la production d'un lait fermenté de très forte viscosité avec une intensité aromatique douce à très douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12® et LA-5® . Ces souches ont un long historique d'utilisation. La culture permettra la production d'un lait fermenté de très forte viscosité avec une intensité aromatique douce à très douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.
Application Produits de lait fermenté avec probiotiques
Caractéristiques Viscosité élevée
Caractéristiques du produit Post-acidification très faible
Caractéristiques Pour produits buvables et brassés
Composition Bifidobacterium
Composition Lactobacillus acidophilus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé 50U/250L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Sachets de 200U - Lyophilisé DVS
Type de souche Probiotique
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