ABY-10 Lyophilisé 200u (Boîte de 25 sachets) (Probiotique)

I200CCL102
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique douce, une forte viscosité et une faible post-acidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la fabrication de yoghurt ou laits fermentés présentant une intensité aromatique douce, une forte viscosité et une faible post-acidification. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.
ApplicationYogourt
CaractéristiquesSaveur douce/viscosité élevée
CompositionBifidobacterium
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé50U/250L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSachets de 200U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
Plus d’information