YF-L811 Lyophilisé 50u

I200CCL750
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts très texturés, très doux et très peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts très texturés, très doux et très peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
Application Yogourt
Caractéristiques Saveur très douce/viscosité extrêmement élevée
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé 50U/250L
Forme du produit Granulat
Conditionnement 10 x sachets de 50U - Lyophilisé DVS
Type de souche Thermophile
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