Coagulant Chymax M 1L
I200PRE070
Activité | 1000 IMCU/ml |
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Application | Tout type de fromage |
Composition | 100% chymosine |
Stockage - DLUO | 12 mois à 5°C |
Dosage recommandé | 20-50 IMCU/L |
Forme du produit | Liquide |
Source | Fermentation |
Type de coagulant | Présure chymosine de fermentation |