KEFIR DC pour 1000L Lyophilisé
I201CDL177
Culture concentrée, lyophilisée pour l'inoculation directe de lait, culture multi-espèces avec des grains de kéfir. En savoir plus
Culture concentrée, lyophilisée pour l'inoculation directe de lait, culture multi-espèces avec des grains de kéfir.
| Application | Fabrication de produits de type kéfir |
|---|---|
| Composition | Lactococcus lactis subsp. |
| Composition | Leuconostoc sp. |
| Composition | Lactobacillus sp. |
| Composition | Streptococcus thermophilus |
| Stockage - DLUO | 12 semaines à -18°C |
| Dosage recommandé | 1 sachet pour 1000L |
| Forme du produit | Poudre |
| Conditionnement | Sachets de 10 doses - Lyophilisé |
| Type de souche | Définis plusieurs espèces |