LM 57 Lyophilisé 20dcu

I201CDL300
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
Application Fromage bleu
Caractéristiques Production de gaz
Composition Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
Composition Support: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé 1 à 20DCU par 1000L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 20DCU - Lyophilisé
Type de souche Mésophile
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