LM 57 Lyophilisé 20dcu

I201CDL300
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
ApplicationFromage bleu
CaractéristiquesProduction de gaz
CompositionLeuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
CompositionSupport: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé1 à 20DCU par 1000L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 20DCU - Lyophilisé
Type de soucheMésophile
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