MM 100 Lyophilisé 50 DCU

I201CDL662
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
Application Tout type de fromage
Composition Lactococcus lactis sub. lactis
Composition Lactococcus lactis sub. cremoris
Composition Lactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
Composition Carrier; sucrose, maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé 3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 10 doses - Lyophilisé
Type de souche Mésophile
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