MT 1 Lyophilisé 10dcu (Boîte de 100 sachets)
I201CDL680
Fermetn lactique lyophilisé concentré pour l'encemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Fermetn lactique lyophilisé concentré pour l'encemencement direct du lait et des bases lactées.
Application | Fromage feta |
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Composition | Lactococcus lactis sub. cremoris |
Composition | Lactococcus lactis sub. lactis |
Composition | Streptococcus thermophilus |
Composition | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus |
Stockage - DLUO | 18 mois à -18°C |
Dosage recommandé | Voir Fiche technique |
Forme du produit | Poudre |
Conditionnement | Sachets de 10 doses - Lyophilisé |
Type de souche | Mélange mésophile/thermophile |