L.CASEI 01 Congelé 500g (Probiotique)

I200CCC361
Culture lactique mésophile. La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.La culture est utilisée dans la fabrication de produits laitiers fermentés. Elle est principalement appliquée en combinaison avec d'autres cultures lactiques telles que Streptococcus thermophilus ou des cultures du yoghurt mais peut également être utilisée seule. En savoir plus
ApplicationProduits de lait fermenté avec probiotiques
CompositionLactobacillus paracasei subsp.
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandéVoir Fiche technique
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheMésophile
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Culture lactique mésophile. La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.La culture est utilisée dans la fabrication de produits laitiers fermentés. Elle est principalement appliquée en combinaison avec d'autres cultures lactiques telles que Streptococcus thermophilus ou des cultures du yoghurt mais peut également être utilisée seule.