LM 57 Lyophilisé 20dcu

I201CDL300
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
ApplicationFromage bleu
CaractéristiquesProduction de gaz
CompositionLeuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
CompositionSupport: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé1 à 20DCU par 1000L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 20DCU - Lyophilisé
Type de soucheMésophile
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Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.