MA 11 Lyophilisé 125dcu (Boîte de 50)

I201CDL380
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
Application Fromages à pâtes dures et Cheddar
Composition Lactococcus lactis sub. lactis
Composition Lactococcus lactis sub. cremoris
Composition Carrier: Sucrose, molatodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé 3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 125DCU - Lyophilisé
Type de souche Mésophile
Plus d’information