MA 11 Lyophilisé 125dcu (Boîte de 50)

I201CDL380
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
ApplicationFromages à pâtes dures et Cheddar
CompositionLactococcus lactis sub. lactis
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionCarrier: Sucrose, molatodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 125DCU - Lyophilisé
Type de soucheMésophile
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Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.