MM 100 Lyophilisé 250dcu

I201CDL668
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées. Culture lyophilisée sous forme de poudre. En savoir plus
ApplicationTout type de fromage
CompositionLactococcus lactis sub. lactis
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionLactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
CompositionSupport: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 250DCU - Lyophilisé
Type de soucheMésophile
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Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées. Culture lyophilisée sous forme de poudre.