MM 101 Lyophilisé 250dcu

I201CDL676
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées. Culture lyophilisée sous forme de poudre. En savoir plus
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées. Culture lyophilisée sous forme de poudre.
Application Tout type de fromage
Composition Lactococcus lactis sub. lactis
Composition Lactococcus lactis sub. cremoris
Composition Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Composition Support: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé 3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 250DCU - Lyophilisé
Type de souche Mésophile
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