MM 101 Lyophilisé 50 DCU

I201CDL672
Ferments lactiques lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
ApplicationTout type de fromage
CompositionLactococcus lactis sub. lactis
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionLactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
CompositionSupport: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Stockage - DLUO 18 mois à 4°C
Dosage recommandé3,75 à 6,25DCU par 100L
Forme du produitPoudre
ConditionnementSachets de 50DCU - Lyophilisé
Type de soucheMésophile
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Ferments lactiques lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.