SC1 Congelé 500u KFP

I200CCC561
Culture mésophile aromatique, type LD. La cultures est productrice d'arôme et de CO2. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.La culture est certifiée Kosher pour Passover. Certification renouvelable tous les ans. La fabrication des produits laitiers fermentés suivants: - Crème fraiche/sour cream - produits de type kéfir - Quark En savoir plus
Application Babeurre, crème sûre, Quarg, Twarog, Kéfir, fromages frais
Caractéristiques du produit Saveur
Caractéristiques Production de gaz
Composition Lactococcus lactis sub. cremoris
Composition Lactococcus lactis sub. lactis
Composition Lactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
Composition Leuconostoc sp.
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé 500U/5000L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Sac - Congelé 500U
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Culture mésophile aromatique, type LD. La cultures est productrice d'arôme et de CO2. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.La culture est certifiée Kosher pour Passover. Certification renouvelable tous les ans. La fabrication des produits laitiers fermentés suivants: - Crème fraiche/sour cream - produits de type kéfir - Quark