YC-X11 Congelé 500u

I200CCC680
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
ApplicationYogourt
CaractéristiquesSaveur très douce/viscosité élevée
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/2500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheThermophile
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Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.