YC-X11 Lyophilisé 200u

I200CCL716
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
ApplicationYogourt
CaractéristiquesSaveur douce/viscosité élevée
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé200U/1000L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSachets de 200U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
Plus d’information
Ajouter au comparateur
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.