YF-L702 Congelé 500u

I200CCC720
Cultures thermophiles Yo-Flex ®. Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, très doux et très peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
ApplicationYogourt
Caractéristiques du produitSaveur très douce/viscosité élevée
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/2500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheThermophile
Plus d’information
Ajouter au comparateur
Cultures thermophiles Yo-Flex ®. Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, très doux et très peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.