YF-L904 Lyophilisé 200u

I200CCL769
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts épais, très doux et très peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts épais, très doux et très peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
Application Yogourt
Caractéristiques Saveur douce/viscosité élevée
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé 200U/1000L
Forme du produit Granulat
Conditionnement 25 x sachets de 200U - Lyophilisé DVS
Type de souche Thermophile
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