YF-PREMIUM 3.0 Congelé 500u (Boîte de 10 sachets)

I200CCC901
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts fermes et brassés. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts fermes et brassés.
Application Yogourt
Caractéristiques Saveur très douce/viscosité élevée
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Composition Streptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé 500U/2500L
Forme du produit Granulat
Conditionnement Carton de 500U - Congelé DVS
Type de souche Thermophile
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