YO-FAST 20 Congelé 250u

I200CCC816
La série Yo-Fast® contient des souches mélangées dans une forme concentrée de granules congelés pour produire du yaourt avec des caractéristiques uniques de saveur et de corps. La culture produira un lait fermenté avec un corps très haut, une saveur douce et une acidification minimale / moyenne. Convient pour le yaourt brassé, à boire et congelé. En savoir plus
ApplicationYogourt
CaractéristiquesSaveur douce/viscosité élevée
CompositionBifidobacterium
CompositionLactobacillus acidophilus
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
CompositionLactobacillus paracasei
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500g/1890L
ConditionnementSac de 250U - Congelé DVS
Type de soucheMélange mésophile/thermophile
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La série Yo-Fast® contient des souches mélangées dans une forme concentrée de granules congelés pour produire du yaourt avec des caractéristiques uniques de saveur et de corps. La culture produira un lait fermenté avec un corps très haut, une saveur douce et une acidification minimale / moyenne. Convient pour le yaourt brassé, à boire et congelé.