CH-3 Frozen 500u KFP (Box of 10 bags)

I200CCC340
Thermophilic YoFlex® culture. This Chr. Hansen culture range provides a complete line of Kosher for Passover blends. The culture will produce yoghurt with very strong flavor, medium viscosity and high post-acidification. Suitable for cup set, stirred, drinking and frozen yoghurt. The culture is Kosher approved for year round use including Passover. Read More
ApplicationYogurt
Product SpecificationsPhage resistance
Product SpecificationsFast acidification
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Storage - Shelf Life12 months at -45°C
Recommended dose500g/2500L
Product appearanceGranulate
Conditioning500U bag - Frozen
Strain typeThermophilic
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Culture YoFlex® thermophile. Cette culture de Chr. Hansen fournit une ligne complète de Kosher pour les mélanges de la Pâque. La culture produira du yaourt avec une saveur très forte, une viscosité moyenne et une forte post-acidification. Approprié pour les portions, brassé, buvables et yogourt congelé. La culture est Cachère approuvée pour une utilisation toute l'année y compris la Pâques.