Ha-Lactase™ 5200 (Box of 4 x 1gal)

I200AIN020
Ha-Lactase 5200 is a highly-purified, standardized liquid neutral ß-galactosidase (lactase). It is produced by submerged fermentation on a vegetable substrate using a select strain of the yeast Kluyveromyces lactis kept under contained conditions and not present in the final product. The product hydrolyses lactose to a mixture of glucose and galactose. Read More
Activity500-4000 NLU/L
CompositionGlycerol (E 422), Water, Beta-galactosidase
Storage - Shelf Life24 months at 4°C
Recommended doseSee Technical Spec. Sheet
ColorBrown
Product appearanceLiquid
Weight19.15 kg
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Ha-Lactase 5200 est une ß-galactosidase (lactase) neutre standardisée liquide hautement purifiée produite par fermentation sur un milieu végétal à l’aide d’une souche sélectionnée de Kluyveromyces lactis qui est traitée de telle sorte qu’elle n’est plus présente dans le produit fini. Le produit hydrolyse le lactose en un mélange de glucose et galactose.