SC1 Frozen 500u KFP

I200CCC561
Mesophilic aromatic culture, type LD. The culture produces flavor and CO2. This Chr. Hansen culture range provides a complete line of Kosher for Passover blends. The culture is Kosher approved for year round use including Passover. Manufacturing of the following fermented milk products: - Crème fraiche/sour cream - Kefir type products - Quark Read More
ApplicationButtermilk, Sour cream, Quarg, Twarog, Kefir, Fresh cheese
Product SpecificationsFlavor
Product SpecificationsGas producing
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionLactococcus lactis sub. lactis
CompositionLactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
CompositionLeuconostoc sp.
Storage - Shelf Life12 months at -45°C
Recommended dose500U/5000L
Product appearanceGranulate
Conditioning500U bag - Frozen
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Culture mésophile aromatique, type LD. La cultures est productrice d'arôme et de CO2. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.La culture est certifiée Kosher pour Passover. Certification renouvelable tous les ans. La fabrication des produits laitiers fermentés suivants: - Crème fraiche/sour cream - produits de type kéfir - Quark