YO-MIX 495 Freeze-dried 250dcu

I201CDL954
Freese-dried concentrated for direct vat inoculation of milk, milk bases and other food applications. The culture is a freeze-dried powder. Read More
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées et autres denrées alimentaires. Culture lyophilisée sous forme de poudre.
Application Yogurt
Composition Streptococcus thermophilus
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Storage - Shelf Life 18 months at 4°C
Recommended dose 10 to 20DCU per 100L
Product appearance Powder
Conditioning 250DCU pouch - Freeze-dried
Strain type Thermophilic
More Information