Moule à cheddar 20kg 28 x 36cm (16ga)
M127MTF020
Diamètre perforation | Microperforation |
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Dimensions ext. | 365 x 320mm |
Dimensions int. | 355 x 280mm |
Fabriqué en | SS 304-2B (16 gage) |
Forme du moule | Rectangle |
Hauteur externe | 160mm |
Hauteur interne | 115mm |
Hauteur foncet | 170mm |
Hauteur utile foncet | 28mm |
Poids | 7.05kg |
Poids min. du fromage | 20kg |
Type de foncet | Foncet plat |
Type de fond | Fond plat |
Type de moule | Moule traditionnel avec foncet |
Type de perforation | Perforation en reprise - faible |