Claies d'affinage inox 630 x 510mm, 25 fils, H 100mm, passivées

A423CLA019
Les claies en fils d'inox permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits. Le choix de la claie est fait selon le type et la dimension des fromages. Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages. Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots. Elle convient bien aux pâtes molles et demi-fermes, aux fromages bleus et aux fromages frais. Fabrication en acier inoxydable #304. Assemblage des fils par points de soudure.
Dimensions du cadre 630 x 510 mm
Espacement entre les fils17 mm
Fabriqué enAcier inoxydable 304
Hauteur120mm
Hauteur utile entre deux claie100 mm
Poids1.60 kg
Traitement de surfacePassivation
Type de cadreCrosses en fils 6mm
Type de panneauEn fils 2,4mm sur 4 traverses en fils 4mm
Type de support4 pattes en fils d'acier inoxydable
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