ABL Lyophilisé 10 doses

I201CDL010
Culture d'affinage constituée de spores de Penicillium Candidum. Penicillium Candidum est le nom courant du Penicillium camamberti. Ensemencement direct du lait de fromagerie. Pour un usage en pulvérisation, diluer juste avant l'utilisation. Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilitsation autre que celle recommandée. En savoir plus
Application Fromages à pâtes molles et semi-molles
Caractéristiques Cultures d'affinage
Composition Penicillium candidum
Stockage - DLUO 18 mois à -18°C
Dosage recommandé 3 à 8 doses par 1000L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 10 doses - Lyophilisé
Type de souche Penicillium
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Culture d'affinage constituée de spores de Penicillium Candidum. Penicillium Candidum est le nom courant du Penicillium camamberti. Ensemencement direct du lait de fromagerie. Pour un usage en pulvérisation, diluer juste avant l'utilisation. Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilitsation autre que celle recommandée.