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26 produits

Par ordre décroissant
  1. Harpe de décaillage à fil double sens pour bassine 170L, esp. ¾po
    Harpe de décaillage à fil double sens pour bassine 170L, esp. ¾po
    E126HAR052 En Stock
  2. Harpe de décaillage rectangulaire pour bassine 220L et 170L, esp. 1po
    Harpe de décaillage rectangulaire pour bassine 220L et 170L, esp. 1po
    E126HAR081 En rupture de stock
  3. Tranche caillé inox Ø 270mm
    Tranche caillé inox Ø 270mm
    E411HAR028 En Stock
  4. Tranche caillé inox Ø 340mm
    Tranche caillé inox Ø 340mm
    E411HAR034 En Stock
  5. Coagulant Chymax Extra 208L (55gal) -
    Coagulant Chymax Extra 208L (55gal)
    I200PRE010 1 en stock En Stock
  6. Coagulant Chymax Extra 18,9L (5gal) -
    Coagulant Chymax Extra 18,9L (5gal)
    I200PRE020 55 en stock En Stock
  7. Coagulant Chymax Extra (Boîte de 4 x 1gal) -
    Coagulant Chymax Extra (Boîte de 4 x 1gal)
    I200PRE025 10 en stock En Stock
  8. Coagulant Chymax Extra 3,78L (1gal) -
    Coagulant Chymax Extra 3,78L (1gal)
    I200PRE026 4 en stock En Stock
  9. Coagulant Chymax Extra NB 18,9L (5gal) -
    Coagulant Chymax Extra NB 18,9L (5gal)
    I200PRE028 0 en stock En Stock
  10. Coagulant ChymO-PLUS 1L -
    Coagulant ChymO-PLUS 1L
    I200PRE031 8 en stock En Stock
  11. Coagulant ChymO-PLUS 250ml -
    Coagulant ChymO-PLUS 250ml
    I200PRE035 97 en stock En Stock
  12. Coagulant Chymax M 208L (55gal) -
    Coagulant Chymax M 208L (55gal)
    I200PRE050 0 en stock En Stock
  13. Coagulant Chymax M 18,9L (5gal) -
    Coagulant Chymax M 18,9L (5gal)
    I200PRE060 56 en stock En Stock
  14. Coagulant Chymax M 1L -
    Coagulant Chymax M 1L
    I200PRE070 0 en stock En Stock
  15. Coagulant CHYMAX® Special 200 NB 18,9L (5gal) Nouveau
    Coagulant CHYMAX® Special 200 NB 18,9L (5gal)
    I200PRE080 0 en stock En Stock
  16. Coagulant CHYMAX® Supreme 1000 18,9L (5gal) Nouveau
    Coagulant CHYMAX® Supreme 1000 18,9L (5gal)
    I200PRE090 20 en stock En Stock
  17. Coagulant Chymax® M 600 KFP NB 20L -
    Coagulant Chymax® M 600 KFP NB 20L
    I200PRE100 4 en stock En Stock
  18. Coagulant Hannilase XP 750 18,9L (5gal) -
    Coagulant Hannilase XP 750 18,9L (5gal)
    I200PRE205 1 en stock En Stock
  19. Coagulant Hannilase XP 750 NB 18,9L (5gal) -
    Coagulant Hannilase XP 750 NB 18,9L (5gal)
    I200PRE206 1 en stock En Stock
  20. Coagulant MICROLANT® Supreme 750 NB 18,9L (5gal)
    Coagulant MICROLANT® Supreme 750 NB 18,9L (5gal)
    I200PRE300 0 en stock En Stock
  21. Présure naturelle NATUREN® Plus 1400 NB 500g -
    Présure naturelle NATUREN® Plus 1400 NB 500g
    I200PRE500 0 en stock En Stock
  22. Coagulant Chymax en poudre 500g -
    Coagulant Chymax en poudre 500g
    I200PRE800 0 en stock En Stock
  23. Chaudière basse 15L graduée, anse inoxydable
    Chaudière basse 15L graduée, anse inoxydable
    V602AVA002 En Stock
  24. Chaudière ronde 22L, extra fort, graduée, anse inoxydable
    Chaudière ronde 22L, extra fort, graduée, anse inoxydable
    V602AVA003 En Stock
  25. Chaudière à bec 13L gradué, anse inoxydable
    Chaudière à bec 13L gradué, anse inoxydable
    V602AVA004 En rupture de stock
  26. Chaudière à bec 17L gradué, anse inoxydable Liquidation
    Chaudière à bec 17L gradué, anse inoxydable
    V602AVA005 En rupture de stock

26 produits

Par ordre décroissant
Filtrer par
Type de coagulant
  1. Naturelle
  2. Présure chymosine de fermentation
  3. Présure microbienne
Étapes de production
  1. Traitement du lait
  2. Temperature et Humidité
  3. Kit de test
  4. Acidité et pH
  5. Colorants, cendre et additifs
  6. Culture et fermentation
  7. Lipase et autres enzymes
  8. Cultures pour laits fermentés
  9. Cultures pour yogourts
  10. Cultures probiotiques
  11. Cultures d'acidification pour fromages
  12. Propioniques et développement de saveur
  13. Penicilium Candidum
  14. Geotrichum Candidum
  15. Brevibacterium
  16. Penicilium Roqueforti
  17. Levures
  18. Autres cultures d'affinage
  19. Cultures pour charcuteries
  20. Culture de bioprotection
  21. Coagulation et coupe
  22. Coagulants
  23. Harpes de décaillage
  24. Bassines de coagulation
  25. Travail en cuve et pré-égouttage
  26. Tables de moulage et égouttage
  27. Presses et retourneurs
  28. Moulage
  29. Blocs-moules
  30. Plateaux d'égouttage
  31. Répartiteurs de moulage
  32. Stores d'égouttage
  33. Moules individuels avec fond
  34. Moules individuels sans fond
  35. Moules à pâte pressée traditionnels
  36. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  37. Moules en inox
  38. Moules microperforés
  39. Étiquettes de caséine
  40. Tables de moulage et égouttage
  41. Moulins à fromage
  42. Égouttage et pressage
  43. Tables de moulage et égouttage
  44. Presses et retourneurs
  45. Plateaux d'égouttage
  46. Stores d'égouttage
  47. Cotons à fromage et sacs d'égouttage
  48. Salage, maturation et affinage
  49. Culture de bioprotection
  50. Claies d'affinage en inox
  51. Claies d'affinage en plastique
  52. Planches d'affinage et systèmes modulaires
  53. Stores d'affinage et égouttage
  54. Brosses à fromages
  55. Emballage et manutention
  56. Étiquettes de caséine
  57. Papiers d'affinage
  58. Papiers pour la vente et la distribution
  59. Cire et enduit pour fromage
  60. Paillons d'emballage
  61. Moules pour l'emballage
  62. Contenants pour l'emballage
  63. Couteaux et outils de coupe
  64. Équipement de manutention
  65. Vente au comptoir
  66. Papiers pour la vente et la distribution
  67. Couteaux et outils de coupe
  68. Nettoyage et assainissement
  69. Lubrifiant et matériel de nettoyage
  70. Machine à laver les planches
  71. Seaux tout usage
  72. Bassin de lavage COP
  73. Pièces et Maintenance
  74. Roues et pièces Tri-Clamp
  75. Congélateur -45c
  76. Assurance Qualité
  77. Étiquettes de caséine
  78. Matériel de laboratoire
  79. Temperature et Humidité
  80. Salinomètres et densimètres
  81. Acidité et pH
  82. Congélateur - 45c