YC-2 Congelé 500u KFP

I200CCC351
Cultures thermophiles Yo-Flex ®. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. La culture est certifiée Kosher pour Passover. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex ®. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. La culture est certifiée Kosher pour Passover.
ApplicationYogourt
CaractéristiquesRésistance aux phages
CaractéristiquesAcidification rapide
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/2500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheThermophile
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