LA-K Congelé 500g KFP (Probiotique)
I200CCC353
Culture thermophile d'une souche unique définie avec une longue histoire d'utilisation sûre. Ce Chr. La gamme de culture Hansen offre une gamme complète de mélanges casher pour la Pâque. La culture est principalement utilisée dans la production de produits laitiers probiotiques (fermentés ou doux). Les cultures peuvent être appliquées seules ou en combinaison avec d'autres acides lactiques cultures, telles que Bifidobacterium, cultures de yaourt et cultures aromatiques mésophiles (type LD). En savoir plus
Culture thermophile d'une souche unique définie avec une longue histoire d'utilisation sûre. Ce Chr. La gamme de culture Hansen offre une gamme complète de mélanges casher pour la Pâque. La culture est principalement utilisée dans la production de produits laitiers probiotiques (fermentés ou doux). Les cultures peuvent être appliquées seules ou en combinaison avec d'autres acides lactiques cultures, telles que Bifidobacterium, cultures de yaourt et cultures aromatiques mésophiles (type LD).
Application | Produits de lait fermenté avec probiotiques |
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Composition | Lactobacillus acidophilus |
Stockage - DLUO | 12 mois à -45°C |
Dosage recommandé | Voir Fiche technique |
Forme du produit | Granulat |
Conditionnement | Sac - Congelé 500U |
Type de souche | Thermophile |