SC1 Congelé 500u KFP

I200CCC561
Culture mésophile aromatique, type LD. La cultures est productrice d'arôme et de CO2. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.La culture est certifiée Kosher pour Passover. Certification renouvelable tous les ans. La fabrication des produits laitiers fermentés suivants: - Crème fraiche/sour cream - produits de type kéfir - Quark En savoir plus
Culture mésophile aromatique, type LD. La cultures est productrice d'arôme et de CO2. Cette gamme de cultures Chr. Hansen est constituée d'une ligne complète de mélanges Kosher pour Passover.La culture est certifiée Kosher pour Passover. Certification renouvelable tous les ans. La fabrication des produits laitiers fermentés suivants: - Crème fraiche/sour cream - produits de type kéfir - Quark
ApplicationBabeurre, crème sûre, Quarg, Twarog, Kéfir, fromages frais
Caractéristiques du produitSaveur
CaractéristiquesProduction de gaz
CompositionLactococcus lactis sub. cremoris
CompositionLactococcus lactis sub. lactis
CompositionLactococcus lactis sub. lactis biovar diacetylactis
CompositionLeuconostoc sp.
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/5000L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
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