TCC-20 Congelé 500u

I200CCC590
Culture lactique thermophile définie. La culture est essentiellement mise en ??uvre dans la fabrication de fromage de type pâtes filées tels que Mozzarella et Fromages à pizza. En savoir plus
Culture lactique thermophile définie. La culture est essentiellement mise en ??uvre dans la fabrication de fromage de type pâtes filées tels que Mozzarella et Fromages à pizza.
ApplicationFromage à pizza et Mozzarella
CompositionStreptococcus thermophilus
CompositionLactobacillus helveticus
Stockage - DLUO 12 mois à -45°C
Dosage recommandé500U/5000L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSac - Congelé 500U
Type de soucheThermophile
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